こんにちは！

先日、ユニットで里芋堀りがありその里芋を使用したおやつレクを開催しました！

里芋には水溶性食物繊維が多く含まれており、里芋特有の粘りのもととなっています🥔整腸作用や血中コレステロール・血糖値の上昇を抑えるなどの働きがあります✨

里芋と片栗粉をマッシャーで潰していきます！皆様力いっぱい頑張っていました！

手袋を付けていただき、丸く形作っていきます☺

いろんな形の里芋モチのタネができました！

これをホットプレートでこんがり焼いていきます🍳

みたらし餡を塗ったら完成です🍡

皆さんで芋ほりから、お餅作りまで楽しそうに協力して頂けました！美味しいとのお声たくさん聞かれ喜んでいただけて良かったです！😋

🎑厨房🎑