こんにちは🍬

先日は七夕🎋でしたね！皆さんどんな願い事をしましたか❔❔毎年曇り☁や雨☔が多かったですが今年はなんとか晴れ間が見えましたね🌞ご利用者様の願い事を書いた短冊がたくさん笹に下がっていました☺

さて今回ご紹介する料理は「ベトナム」です🌎

🐰ベトナムなます

ベトナムでは欠かすことのできないナンプラーを使用したなますです！ナンプラーは魚🐟を発酵させて製造する醤油のような液体調味料です！日本食のなますに少し香りが効いていて美味しかったです！

🐓チキンフォー風

ベトナム料理の代表とも言えるフォーは米粉から作られた麺で、さまざまな味のスープや具材と一緒に食べられています！今回は同じく米粉から作られるビーフンと鶏肉を使用してあります👌食べ応えあるスープでした！

🍮バインフラン

ベトナムでよく食べられるカスタードプリンです！カラメルソースではなく、コーヒーをかけて食べるのが特徴です☕ほんのり苦くて甘いプリンでした😋

🎋七夕メニュー紹介

🌠七夕ちらし

🌠そぼろきんぴら

🌠翡翠なすのあんかけ

🌠清汁

🌠笹露餅

見た目もとっても可愛くて、七夕を感じられるメニューですね☆ミ

今回も盛りだくさんで紹介させて頂きました！次回の郷土料理7月16日（土）三重県です！コンクールメニューの提供もあるので紹介させて頂きます💡

🌻厨房🌻